07
Mar
Chícharos com Bacalhau Assado
Os chícharos são um tipo de leguminosa que era muito comum em Portugal, nomeadamente nas aldeias serranas do concelho de Ourém.
Asse...
06
Mar
Conheça quem faz: Sidrada
Em terras de tradição agrícola surge uma sidra feita com a melhor fruta do Oeste.
Por iniciativa de Nuno Clímaco e Liliana Silva, 3ª...
03
Mar
Calendário de Eventos Gastronómicos
Descubra produtos endógenos de diferentes regiões do país e delicie-se com a sua gastronomia através da seleção de eventos do Smartfarm...
11
Jan
Receita de Empada de bacalhau e espinafres
Esta semana deixamos uma deliciosa receita de Empada de bacalhau e espinfres para que possa tirar partido da cenoura e dos espinfres pr...
03
Jan
‘Pedir’ as janeiras (ou os reis)
Ainda se cantam as janeiras esperando receber chouriças, salpicões, doces, vinho e outros presentes.
A ‘Noite de Reis’ assinala-se d...
03
Jan
Receita de Peras Rocha (bêbedas) em Moscatel
Viva!
Esta semana estamos de volta com uma deliciosa receita. E porque saber aumenta o prazer de comer e beber, esta semana deixamos...
15
Dez
A História do Peru de Natal
Há 50 anos ainda vinham vendedores a Lisboa, trazendo os perus vivos, pelas ruas da cidade, para os clientes escolherem.
Até 1960/70...
15
Dez
Quatro receitas originais e saudáveis para este Natal
Para este Natal, a equipa do SmartFarmer decidiu deixar-lhe 4 receitas originais e muito saudáveis:
Lombos de bacalhau fresco no f...
05
Dez
Conheça quem faz: Ervas da Zoé
Ervas da Zoé é um projeto familiar, nacional e independente, fundado por Maria do Rosário Martins e Henrique Manso em 2007.
Nasceu d...
29
Nov
Uma consoada mais ‘simples’
O preço dos alimentos não tem parado de subir, o que irá influenciar as compras dos portugueses para a ceia de Natal.
Quanto custará...
29
Nov
Tarte de Pera Rocha
Esta semana estamos de volta com uma receita que utiliza a fruta boa e da época dos nossos cabazes de frescos, mais precisamente, a per...
23
Nov
Sopa de espinafres selvagens
Delicie-se com esta sopa de espinafres selvagens, uma das verduras mais ricas em nutrientes e benefícios para a saúde, que tem marcado ...
