2. Frescos

Região - IGP Tejo Castas - Cabernet Sauvignon, Syrah e Touriga Nacional Equipa de Enologia - Mario Andrade e Maria Gaspar Vinificação - Vindima manual em caixas de 20kg, fermentação em cubas de inox com temperaturas controladas Estágio - Em barrica de carvalho Francês e garrafa. Notas de Prova - Vinho de cor violeta profundo. Aroma de fruta preta, geleia e especiarias. Na boca apresenta-se estruturado com taninos envolventes. Com um final de boca longo onde predominam as notas de fruta madura.. Temperatura de Serviço - 17ºC Gastronomia - Acompanha bem pratos com carnes brancas ou vermelhas e queijo de pasta mole.