Patê tomate com queijo de ovelha curado 250gr
Tomate fresco das hortas regionais com queijo de ovelha que se alimenta nos pastos frios da serra.
Confit Codorniz, ameixa preta e salva 200gr
Aveludada, esta ave voa em busca de sabores pelo mundo e convida-o a essa viagem. A salva potencia o paladar rústico da ameixa preta.