Ovelha

Queijo de Ovelha Curado e barrado com Pimentão, feito a partir de leite cru de ovelha Bordaleira Serra da Estrela.

Queijo de Ovelha Curado | Aprox. 700gr

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Produtor:

Queijo de Ovelha Curado, feito a partir de leite cru de ovelha (Raça: Bordaleira Serra da Estrela), do Produtor Carlos Aires Frias.

Queijo Serra da Estrela DOP Carlos Aires Frias | Aprox. 1kg

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Produtor:

Queijo Serra da Estrela DOP feito a partir de leite cru de ovelha (Raça: Bordaleira Serra da Estrela), do Produtor Carlos Aires Frias.

Queijo Ovelha Curado Pequeno Barrado c/ Pimentão | Aprox. 350gr

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Produtor:

Queijo de Ovelha curado e barrado com Pimentão, feito a partir de leite cru de ovelha, da Queijaria Lactoceleiro.

Queijo Ovelha Curado Grande Barrado c/ Pimentão | Aprox. 700gr

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Produtor:

Queijo de Ovelha curado e barrado com Pimentão, feito a partir de leite cru de ovelha, da Queijaria Lactoceleiro.

Queijo de Ovelha Curado Pequeno| Aprox. 350gr

Por Encomenda

Produtor:

Queijo de Ovelha Curado feito a partir de leite cru de ovelha, da Queijaria Lactoceleiro.

Queijo de Ovelha Curado Grande | Aprox. 700gr

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Produtor:

Queijo de Ovelha Curado feito a partir de leite cru de ovelha, da Queijaria Lactoceleiro.

Queijo de Ovelha Amanteigado Pequeno| Aprox. 500gr

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Produtor:

Medalha Ouro – Concurso Queijos de Portugal 2021 Medalha Prata – World Cheese Awards 2014/2015 Medalha Bonze – World Cheese Awards 2015/2016 Medalha Bronze – World Cheese Awards 2016/2017

Queijo de Ovelha Amanteigado Grande | Aprox. 1kg

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Produtor:

Medalha Ouro – Concurso Queijos de Portugal 2021 Medalha Prata – World Cheese Awards 2014/2015 Medalha Bonze – World Cheese Awards 2015/2016 Medalha Bronze – World Cheese Awards 2016/2017

Queijo de Ovelha com Nozes | 1kg

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Produtor:

Concebido com nozes da região transmontana, apresenta uma frescura genuína, com uma deliciosa textura que deixa água na boca.

Queijo de Ovelha com Nozes | 500gr

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Produtor:

Concebido com nozes da região transmontana, apresenta uma frescura genuína, com uma deliciosa textura que deixa água na boca.

Queijo Curado de Ovelha BIO | Aprox. 700gr

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Produtor:

Vale de Alfaia

Crosta de cor amarela ou amarelo torrado, bem formada, fina e inteira. De consistência semidura. Aroma intenso mas agradável, sabor limpo, ligeiramente acidulado.

Queijo Curado de Ovelha BIO | Aprox. 600gr

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Produtor:

Vale de Alfaia

Crosta de cor amarela ou amarelo torrado, bem formada, fina e inteira. De consistência semidura. Aroma intenso mas agradável, sabor limpo, ligeiramente acidulado.

Queijo Curado de Ovelha BIO | Aprox. 500gr

Por Encomenda

Produtor:

Vale de Alfaia

Crosta de cor amarela ou amarelo torrado, bem formada, fina e inteira. De consistência semidura. Aroma intenso mas agradável, sabor limpo, ligeiramente acidulado.

Queijo ‘O Careto’ | 500gr

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Produtor:

Em homenagem à tradição secular da região, atualmente Património Imaterial da Humanidade, o Careto surgiu como uma analogia às cores dos fatos coloridos dos caretos e, simultaneamente, da bandeira de Portugal. Esta explosão de sabores resulta do verde do alecrim, do vermelho ígneo da malagueta e do tom natural do queijo.

Queijo de Ovelha Extra Picante | 1kg

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Produtor:

Tingido com uma cremosidade de malaguetas biológicas, ostenta um sabor intenso ideal para acompanhar com um bom vinho transmontano.

Queijo de Ovelha Extra Picante | 500gr

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Produtor:

Tingido com uma cremosidade de malaguetas biológicas, ostenta um sabor intenso ideal para acompanhar com um bom vinho transmontano.

Queijo de Ovelha Picante | 1kg

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Produtor:

A massa cremosa do queijo é matizada com malaguetas biológicas delicadamente trituradas.