Este curso tem como objetivo responder efetivamente a novos desafios relacionados ao uso da informação da agrobiodiversidade na produção de alimentos e dietas saudáveis. Os sistemas agrícolas contam com a exploração sustentável de variedades selvagens de culturas, variedades locais e espécies negligenciadas ou subutilizadas, mas também na biodiversidade selvagem não cultivada que beneficia os serviços ecossistêmicos na paisagem agrícola.