Queijo produzido na Serra da Malcata, grande parte do leite que usamos nos nossos queijos é de produção própria de forma a conferir-lhes um sabor e texturas únicos. O Queijo de Cabra foi sempre típico na região, toda a gente tinha cabras ou ovelhas, é um queijo curado de textura firme, sabor intenso com leve traço de sal. Queijo embalado a vácuo.