Paio da Beira Baixa | 350gr

In stock

3.60 (iva incluído)
O Paio da Beira Baixa da Almeida & Filhos é um enchido de carne curado e fumado com baixo teor de humidade. A massa é perfeitamente ligada, de aspeto marmoreado, com distribuição regular dos pedaços de carne e gordura, de cor avermelhada e branca.

Morcela de Cozer | 270gr

In stock

2.00 (iva incluído)
A morcela de cozer da Almeida & Filhos é preparada à base de gorduras macias de carne de porco, num picado muito fino.

Morcela de Assar | 230gr

In stock

1.70 (iva incluído)
A morcela de assar da Almeida & Filhos é uma das iguarias mais caraterísticas desta região.

Maranho Cozido | 450 gr

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5.90 (iva incluído)
Antigamente era servido apenas em alturas festivas, como nos casamentos e nas festas de cada povoação. Na ementa tradicional, o maranho enriquecia o cozido, mas hoje é frequentemente servido com outros acompanhamentos. Além da carne de cabrito ou cabra e dos melhores enchidos, a hortelã é o ingrediente que lhe dá o aroma e gosto característico.

Farinheira da Beira Baixa | 230gr

In stock

1.10 (iva incluído)
A farinheira da Beira Baixa da Almeida & Filhos é um enchido composto de carnes gordas de porco picadas e ligadas por farinha de trigo, sal, água, massa de pimentão e massa de alho.

Churrasco Misto | 270gr

In stock

2.10 (iva incluído)
O churrasco misto da Almeida & Filhos é um conjunto de enchidos de carne curado e fumado com baixo teor de humidade. A massa é perfeitamente ligada, de aspecto marmoreado, com distribuição regular dos pedaços de carne e gordura, de cor avermelhada e branca (linguiça) e de cor negra e branca (mouro fino).

Chouriço Picante | 200gr

In stock

2.10 (iva incluído)
O chouriço picante da Almeida & Filhos é um enchido fumado, feito à base de carne de porco magra e temperado com alho, sal e especiarias.

Chouriço Mouro | 200gr

In stock

1.90 (iva incluído)
Este enchido da Almeida & Filhos de cor escura e de sabor intenso, é elaborado a partir de aparas de carne ensanguentadas e temperos ricos e aromáticos.

Chouriço de Vinho | 200gr

In stock

2.10 (iva incluído)
O chouriço de vinho da Almeida & Filhos é um enchido fumado, feito à base de carne de porco magra e temperado com alho, sal e especiarias.

Chouriço da Beira Baixa | 200gr

In stock

2.10 (iva incluído)
O chouriço da Beira Baixa da Almeida & Filhos é um enchido fumado, feito à base de carne de porco magra e temperado com alho, sal e especiarias. Depois do seu enchimento em tripa natural, a sua cura é efetuada em fumeiro de lenha de azinho, promovendo o seu caráter único tradicional e permitindo apresentar uma massa uniforme de aspeto tentador e cor aprazível em tons avermelhados.

Chouriço com Queijo | 180gr

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2.10 (iva incluído)
Este chouriço é o casamento perfeito entre a tradição e a inovação. O Chouriço com Queijo da Almeida & Filhos é um enchido tradicional de carne de porco, curado e fumado, ao qual se junta o queijo, conferindo-lhe uma combinação de sabores única. Ideal para grelhar.
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