Descrição
Lote de castas tintas da região.
Colheita: Meados de setembro.
Vinificação: Desengace parcial e processo clássico de curtimenta com maceração pós fermentativa.
Estágio em barrica usada de carvalho francês e carvalho americano durante 23 meses.
Fermentação: Com fermentação controlada a 24 C.
Teor alcoólico 13,7% vol.
Açucares totais 4,6 gr./L
Acidez total 5,58 gr./L