Descrição
Sidra leve e fresca, com sabor intenso e de perfil mais tradicional, decorre da mistura de sabores de diferentes variedades de maçãs portuguesas produzidas no Oeste. Variedades selecionadas: Royal Gala, Granny Smith e Reineta. Aparência de cor dourada, e aroma frutado e cítrico
Processo de fabrico artesanal: Seleção criteriosa de maçãs, provenientes de produção própria, as quais foram trituradas e prensadas, sujeitas a maceração, tendo a fermentação do sumo de maçã decorrido a baixas temperaturas. Sidra não filtrada, de forma a preservar os seus aromas e sabores naturais, tendo sofrido o processo de decantação natural a frio.
Engarrafamento: efetuado com ligeira carbonatação.