Descrição
Vinificação: Vindima manual para caixas de 20Kg. Desengace total.
Fermentação em depósito inox com temperatura máxima de 22ºC. Maceração suave, prolongada durante 20 dias.
Estágio: 16 meses em barricas de carvalho francês e americano de 2º vinho. Maloláctica feita em barrica. Cor: Ruby Acentuada . Castas: 50 % Touriga Nacional, 30 % Jaen, 20% Alfrocheiro
Aroma: Notas tostadas bem integradas em nuances especiadas e frutos vermelhos bem maduros. Sabor: Longo, preservando sempre a harmonia.
Final de boca: Textura com persistência