Descrição
As uvas são colhidas à mão, rigorosamente selecionadas e transportadas em caixas de 25 kg até à adega.
As uvas são desengaçadas e prensadas delicadamente em prensa pneumática.
A fermentação realiza-se em cubas de inox com controlo de temperatura. Estagiou em borra fina durante 3 meses, e em garrafa durante 2 meses.
Foram engarrafadas 1555 garrafas.
Intensos aromas de bagas de fruta, morango, framboesa, groselha e cereja. Na boca as notas aromáticas sao confirmadas, revelando-se fresco, estruturado, suculento e versátil.
Servir a 6-10 oC.