Os queijos Vale de Alfaia são feitos com leite cru de ovelha biológico. A produção dos nossos queijos é caracterizada pela sazonalidade, uma vez que são produzidos exclusivamente a partir do leite do nosso rebanho, respeitando os seus períodos de reprodução e consequentemente de produção de leite, não permitindo ter uma produção de queijo constante ao longo de todo o ano.O seu fabrico é feito de uma forma artesanal com uma cura natural, o que lhes confere um aspecto característico e um sabor inconfundível.
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REF: queijo-curado-ovelha-bio
Categorias: Pasta Dura, Queijos
Etiquetas: Vale de Alfaia - Vale de Alfaia #21, Vale de Alfaia #21
Detalhes
Peso | 0.700 kg |
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