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A Associação de Defesa do Património de Mértola é proprietária de uma exploração agro-silvo-pastoril, com aproximadamente 200 hectares, denominada Monte do Vento. Classificada como Sítio de Interesse Biológico, localiza-se a 22 Km a norte de Mértola, a 3 Km do monumento natural do Pulo do Lobo, numa das áreas do Parque Natural do Vale do Guadiana com maior interesse para a conservação da natureza. A sua localização faz com que a propriedade apresente uma enorme diversidade de paisagens naturais, seminaturais e humanizadas, de elevado interesse natural, cultural e paisagístico. O Monte do Vento assume-se como uma área experimental e demonstrativa, onde se desenvolvem estudos e projetos que promovem uma correta gestão dos recursos naturais presentes, e conciliam a conservação da natureza com o desenvolvimento sustentado da região.
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