Descrição
Vinificação pelo método clássico de “curtimenta” com controlo térmico. 80% fez estágio de 24 meses em cuba de inox, o restante em barricas de carvalho francês. Excelente para acompanhar cogumelos, peixes carnudos, carnes brancas e pratos fumados. Deve ser consumido a 16-17ºC.