Descrição
Sidra de peras rochas portuguesas, de sabor frutado, encorpada, com ligeira nota de acidez e um doce toque no final de boca. Variedade de peras selecionadas: Peras Rocha do Oeste. Aparência de cor dourada clara, e aroma frutado e adocicado.
Processo de fabrico artesanal: Seleção criteriosa de peras, provenientes de produção própria, as quais foram trituradas e prensadas, sujeitas a maceração, tendo a fermentação do sumo de pera decorrido a baixas temperaturas. A sidra não foi filtrada, de forma a preservar os seus sabores naturais, tendo sofrido o processo de decantação natural a frio.