€1.70 (iva incluído)
A morcela de assar da Almeida & Filhos é uma das iguarias mais caraterísticas desta região.
Preparada à base de gorduras de porco macias e de sangue, são enchidas em tripa natural, posteriormente sofrem um processo térmico (cozedura), e findado este processo vão arrefecer em secadeiros até poderem ser embaladas. A condimentação é à base de alho, sal, vinho, cominhos, cebola e outras especiarias, conferindo-lhe um sabor único. É excelente grelhado, acompanhado com legumes e outras carnes.
| Peso | 0.23 kg |
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Almeida & Filhos, Lda. é uma empresa de produção de presuntos e enchidos tradicionais de alta qualidade. O chouriço da Beira Baixa desta empresa, é um enchido fumado, feito à base de carne de porco magra e temperado com alho, sal e especiarias. Este é uma das estrelas da 'companhia'.
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