Descrição
A cerveja de castanha é uma cerveja de sabor forte, com aroma amargo, e que deixa no palato um leve sabor a castanha. A temperatura ideal para a cerveja Judia deve ser de 8º graus. (A temperatura ideal para a beber varia entre os – 5º graus do inverno transmontano e os 40º graus do verão transmontano) A cerveja ‘Judia’ acompanha bem com todos os produtos e pratos gastronómicos transmontanos, nomeadamente queijos, enchidos, presunto, azeitonas e com o nosso premiado Folar de Valpaços numa mesa de convívio e aperitivos. Por ser uma cerveja de sabor forte harmoniza bem com a nossa excelente e diversificada gastronomia de mesa (Feijoada, milhos, palhada, cabrito, cozido à portuguesa, etc…) Num contexto fora de trás os montes, a ‘Judia’ é muito “sociável” como qualquer transmontano, e harmoniza com tudo.