Descrição
100% Moscatel Graúdo. Vindima manual feita em 31 de outubro, antecedida de óptimas condições climáticas para desenvolvimento do fungo botrytis cinerea. Prensagem suave dos cachos, sem desengace nem esmagamento. O mosto fermentou 1 semana, quando o processo foi suspenso para manutenção de açucares. Vinho de sobremesa, excelente para acompanhar queijos cremosos e frutos secos.