Chouriça de Carne 180gr
Os temperos da tradicional vinha d'alhos, com vinho verde tinto, fundem-se com os aromas do secular fumeiro.
Poder ser consumida crua, cortada em rodelas finas. Também pode ser cozida, grelhada, braseada em aguardente ou assada no forno.
Chouriça de cozer, peso aprox. 200gr/ 250gr
Produto artesanal cuja secagem é feita à lareira. É necessário cozinhar, é confecionada com carne de suíno.
Chouriça, peso aprox. 200gr/ 250gr
Produto artesanal cuja secagem é feita à lareira. Para comer crua, confecionada com carne de suíno.
Paio do lombo aprox. 500gr
Enchido constituído por lombo de porco, adicionado de condimentos. Como invólucro é usada tripa sintética, comestível.
Paio sem pimento aprox. 450gr
Enchido constituído por carne de porco, adicionada de condimentos( não leva pimento). Como invólucro é usada tripa comestível.
Paio Tradicional aprox. 450gr
Enchido constituído por carne de porco, adicionada de condimentos. Como invólucro é usada tripa comestível.
Chouriça picante aprox. 250gr
Enchido constituído por carne de porco, adicionada de condimentos (picante). Como invólucro é usada tripa comestível.
Chouriça sem pimento aprox. 250gr
Enchido constituído por carne de porco, adicionada de condimentos( não leva pimento). Como invólucro é usada tripa comestível.
Chouriça de ossos aprox. 300gr
Enchido constituído por carne de porco (orelha e focinho), adicionada de condimentos. Como invólucro é usada tripa comestível.
Chouriça Tradicional aprox. 300gr
Enchido constituído por carne de porco, adicionada de condimentos. Como invólucro é usada tripa comestível.
